Tərkibi:
4 ədəd kartof
4 ədəd yumurta
4 ədəd yerkökü
200 qr. toyuğun döş əti
150 qr. holland pendiri
mayonez
duz
istiot
2-3 ədəd nar
Hazırlanması:
Kartof, yumurta , yerkökü bir qazanda suda bişirilir. Ayrı bir qazanda da toyuq əti soyutma bişirilir.
Bişən tərəvəzlərin qabığı soyulur, sürtqəçdən kecirilir, ikiyerə bölünür. Toyuq əti didilir, oda ikiyə bölünür.
ilk bölüm kartof, yumurta, yerkökü və toyuq ətini sıra ilə tökərək duz, istiot vurub mayonezləyin.
Eyni qaydada ikinci bölimi də lay-lay düzərək duz, istiot mayonez sürün.
Sonda holland pendirini süregəçdən keçirib şəkildəki kimi bəzəyin.
Nar dənələri ilə istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. NUŞ OLSUN!
QEYD: Her qata duz, istiot mayonez vurmağı unutmayın. Çox dadlı salatdır.