Tərkibi:
- təzə pomidor - 2 dənə,
- təzə xiyar - 2 dənə,
- "brınza" pendiri - 100 qr
- zeytun - 50 qr
- qırmızı soğan - 1 dənə,
- kahı,
- zeytun yağı.
Hazırlanması:
1. Pomidor, xiyar və pendir 1 sm ölçüsündə kublar şəklində doğranılır.
2. Zeytun (daha iri) və soğan (çox nazik) halqalar şəklində doğranılır.
3. Salat qarışdırılır və zeytun yağı əlavə olunur.