Toyuq ətini qaynadıb bişirin və xırda - xırda doğrayın.Qzərinə konservləşdirilmiş ananası doğrayıb əlavə edin.Ayrıca soğanı halqa şəklində doğrayıb üzərinə qaynar su tökün.1-2 dəqiqə saxlayıb suyunu süzün və üzərinə azacıq sirkə əlavə edin.Sonra bütün bu məmulatları bir biri ilə qarışdırın üzərinə zövqə görə qoz ləpəsi əlavə edin . Daha sonra mayonez əlavə edin qarışdırın və süfrəyə verin.