Tərkibi:
1 dəstə kahı
1 toyuq filesi 
1 yerkökü
1 qırmızı soğan 
1 nar 
100 q parmezan 
1 lavaş (orijinalda - tortilya, lavaşla əvəz etmək olar)

sous:
1 dəstə keşniş 
1 diş sarımsaq 
qatıq
zeytun yağı
laym şirəsi
duz
istiot

Hazırlanması:
Kahı yarpaqlarını iri doğrayın.
Toyuq döşünü qızardıb kubik doğrayın.
Yerkökünü sürtgəcdən keçirin.
Qırmızı soğanı xırda doğrayın.
Pendiri sürtgəcdən keçirin.
Lavaşı (tortilyanı) nazik şəridlərə doğrayın.
Hamısını iri qabda qarışdırın.
Sous üçün olan ərzağı blenderdə xırdalayıb salata qatıb qarışdırın, süfrəyə verin.

Nuş olsun!