Tərkibi:
200 q ət
4 yumurta
150 q marinə edilmiş şampinyon
2 az duzlu xiyar
50 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir
mayonez
qoz (bəzək)
Hazırlanması:
Əti və yumurtanı ayrılıqda suda bişirin, soyudun.
Əti, yumurtanı və xiyarı xırda kubik doğrayın. Hər şampinyonu 4 yerə
bölün. Hamısını qarışdırın. Sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin,
mayonez qatın.
Salat qabına yığıb sürtgəcdən keçirilmiş pendir və qoz səpin.