Tərkibi:
soğan - 1 ədəd
qabaq - 2 ədəd
yaşıl bibər - 1 ədəd
sarımsaq - zövqə görə
xama - 1 stəkan
bitki yağı - 1 x.q.
duz
Hazırlanması:
1. Soğanı yağda qızardın.
2. Qabaq iridirsə tumlarını təmizləyin, dördbucaq (1,5 sm) doğrayıb
soğana əlavə edin. Qabaq azca yumşaldıqdan sonra xırda-xırda doğranmış
bibərləri tavaya əlavə edin.
3. Duzlayın, xama və sarımsaq əlavə edib 15 dəqiqə bişirin.