Tərkibi:
Pomidor — 4 ədəd
Hisəverilmiş toyuq filesi — 150 qram
Ağ pendir — 100 qram
Kartof — 3 ədər
Mayonez — 200 qram
Sarımsaq — 1 diş
Günəbaxan yağı (kartofu qızartmaq üçün)

Hazırlanması:
Əvvəlcə kartofu təmizləyib sürtgəcdən keçirin. Aşsüzəndə yaxşıca yuyun və dəsmalla qurulayın. Kartof quru olan kimi onu günəbaxan yağında qızardın. Qızarandan sonra kartofları salfetkanın arasına yığıb, artıq yağlarını çəkin.

Boşqabın içinə halqa formasında doğranmış pomidorlar bir lay düzün. 2 qaşıq mayonezi xırda doğranmış sarımsaqla qarışdırın. Bu sousu pomidor qatına yaxın. toyuq filesi uzunsov doğranır və pomidorların üzərinə yığılır. Pendir sürtgəcdən keçirilir və kolbasanın uzərinə yığılır. Üstündən yenə düzəltdiyiniz mayonez-sarımsaq sousunu yaxın. Ən son qat qızardılmış kartoflardan yığın. Onun üstünə mayonez yaxmaq lazım deyil.

Nuş olsun!