Azərbaycan salatı resepti

Müəllif: NoName
Şərhlər: 14
Baxılıb: 994
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
60 qram təzə pomidor
45 qram təzə xiyar
15 qram yaşıl soğan
20 qram baş soğan
40 qram qırmızı turp
10 qram şüyüd
30 qram xama
Təzə bibər ( qırmızı rəngdə olsa daha yaxşı olar)
Duz (zövqə görə)
İstiot (zövqə görə)
Yaşıl kahı yarpağı (bəzək üçün)
Motal pendiri (istəyə görə)
Təzə yaşıl nanə (istəyə görə)

Hazırlanması:
Azərbaycan salatı hazırlamaq üçün ərzaqlar: pomidor, xiyar, yaşıl soğan, qırmızı turp, şüyüd, bibər bol su ilə təmiz yuyulur. Şüyüd və soğan yapraplarında torpaq hissəcikləri qalmaması üçün əvvəlcədən içərisində su olan bir qabda gözlədilməsi məsləhətdir.

Təmiz yuyulan tərəvəzlər suyunu çəkməsi üçün süzgəcdə biraz gözlədilir.

Bundan sonra təzə pomidor, xiyar və bibər nazik dairə şəklində doğranılır. Doğranılan tərəvəzlər geniş bir qaba qoyulur.

Təmiz yuyulan göy soğan kiçik – kiçik doğranılır. Doğranmış tər soğan, əvvəlcə doğradığımız pomidor, xiyar, bibərlərin ortasına tökülür.

Bundan sonra sıra gəldi baş soğana. Baş soğanın qabıqları təmizlənir. Qabıqları təmizlənən baş soğan fal – fal halqavari doğranır. Halqavari doğranılan baş soğan dilimləri də pomidor, xiyar, bibər və yaşıl soğanların üzərinə səliqəli bir şəkildə düzülür. Bundan sonra

üzərinə istiot, duz vurulur. Sonra isə salata ən üsttən xama əlavə edilir.

Salat demək olar ki hazırdır.

Bundan sora əvvəlcədən yuyub suyunu süzdüyümüz yaşıl şüyüdlər ayırtlanır və kiçik – kiçik doğranılır. Kiçik – kiçik doğranılan şüyüd parçaları, xamanın üzərindən salata səpilir.

Salatı bəzəmək üçün yanlarını yaşıl kahı yarpağı ilə bəzədilir.

Qeyd: Bəzən Azərbaycan Salatı hazırlayarkən, içərisinə iri – iri doğranmış motal pendiri və təzə nanə də əlavə edilir. Bu tamamən salatı hazırlayan və istehlak edən şəxslərin ağız dadına və zövqünə bağlı bir seçimdir.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər: 14
Baxılıb: 994
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Fiorella
Bunu her obedde ujinda hazrladgm salatdi daha azerbaycan salatyms bilmirdim
21 avqust 2016 11:56
14
Offline
Sirine
Turp ne yaa :/Menlik deyilmiw)
11 iyul 2016 12:07
13
....
Offline
Kölge
Coban salatibon geniş varianti

Coban salatibon geniş varianti
10 iyul 2016 22:02
12
Her şeye gore şukur
Offline
S.Heydarova
Soğan olan yerdə mən yoxam)
10 iyul 2016 20:42
11
Həyat fırtınanın keçməsini gözləmək deyil,
Yağmurda da yeriyə bilməyi bacarmaqdır..!
Offline
yarpaq33
Salatlarin terkibinde turpu sevmirem
10 iyul 2016 14:37
10
Rebbinin adini zikr et ve ozunu tamamile Ona hesr et
Offline
Fialka
Tərkibində olan turp və xamanı çıxsaq buna bənzər hazırlamışam ) dadlı alınır .
10 iyul 2016 13:47
9
Offline
Nur Melikzade
Beh beh...sevimli yay salati amma motal pendiri ile yox
10 iyul 2016 13:30
8
İmza
Offline
Onun_Mələyi
Bunun Azerbaycan salatı olduğnu bilmirdim :D .Herkes hazırlıyır yayda bunu.men nane yox reyhan elave edirem.
10 iyul 2016 13:07
7
Qadınlar polislər kimidir;Əllərində bütün dəlillər vardır amma yenə də etiraf etmənizi istəyərlərutandim
Offline
Barbaris
dadli salatdir mende cox xowluyuram
10 iyul 2016 12:35
6
Heçkim Senden Artıq Deyil...!Nede Sen Heç Kim'den Artıq Deyilsen...!Yixildin, Dur...Vuruldun, Vur.. Heyat Acımasızdır, Sende Acıma...!
Offline
vipbetul
cox qarisiq oldu
10 iyul 2016 12:14
5
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Online
YalniZ-ArZu
Bu salati xamasiz hazirlayiram, demek olar ki her gun.Yemek qalir bir kenarda men ancaq salat yeyirem:))
10 iyul 2016 11:41
4
Adətən həyatda 3 sandığımız olar.1-cehiz sandığımız,2-adam sandığımız,3-söz veribdə tutar sandığımız.
Offline
tatyana
Men motal pendiri deyil basqa ag pendir novlerinden vururam
10 iyul 2016 11:11
3
MENİ KİMSE AGLAR GÖRMEDİ -- AGLAMADIMMI??
AGLADIM HEMDE COXX AMMA MEN GÖZ YAŞLARIMI HER ZAMAN QELBİME AXITDIM,HAMIDAN GİZLİ,HAMIDAN XEBERSİZ.....
Offline
BARBI
Cox sevdiyim salatdir. Esl yay salatidir. Leziz gorsenir
10 iyul 2016 11:05
2
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
Totu
Demek olarki hami yeyir bundan,dadli olur
10 iyul 2016 11:02
1

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv

Facebook