Ərzaq:
● Bolqar bibəri – 1əd.
● pendir — 150 q
● Konservləşdirilmiş göbələk — 400 q
● toyuğun döş əti — 1 əd.
● duz, istiot – zövqə görə
● Xama

Hazırlanması:
Bibər və göbələk nazik dilimlənir.
Toyuqun döş əti qaynadılır, xırda doğranır.
Pendir sürtgəcdən keçirilir.
Bütün ərzaqlar qarışdırılır, smetan tökülür üzərinə, duz və istiot vurulur. Göbələk və toyuq ətindən salat hazırdır.

Nuş olsun!