Ərzaqlar: Alma - 2 ədəd Yumurta - 4 ədəd Kök – 2 ədəd Soğan –1 ədəd Mayonez - 50 qr. Pendir – 50 qr.
Hazırlanması: 1-ci lay: soğan irigözlü sürtgəcdən keçirilir, üzərinə qaynar su alınıb, acısı çıxarılır. Sonra tənzifdən keçirilir. Boşqaba yayılır, üzərinə mayonez çəkilir. 2-ci lay: Almanın birini irigözlü sürtgəcdən keçiririk, yayırıq, mayonez çəkirik. 3-cü lay: 2 bişmiş yumurtanı irigöz sürtgəcdən keçirib, yayır, yenə mayonezləyirik. 4-cü lay: 1 kökü sürtgəcdən keçirib, yayır, üzərindən mayonez. 5-ci lay: pendiri xırda sürtgəcdən keçirib, yayır və mayonez çəkilir. Sonra laylar belə təkrarlanır: 1 ədəd alma, 2 yumurta, 1 kök, pendir. Zövqə görə göyərti səpə bilərsiz.