Tərkibi :
7-8 ədəd orta boy kartof
1 ədəd çuğundur turşusu
3 cəfəri
1 kök
1 çay stəkanından bir az çox duru yağ
Yarım yemək qaşığı duz
2 limonun şirəsi
Təmiz bir ağ paket

Hazırlanması:
Əvvəlcə kökü, kartofu qaynadıb soyuruq və rəndələyirik.Daha sonra çuğundur turşusunu sıxıb əlavə edib qarışdırırıq.Zövqə görə baharatlar əlavə edilir.Bu qarışdırdığımızı 3 hissəyə ayırıb sıra ilə üst üstə yayacayıq.Əvvəlcə istədiyimiz keks qəlbini yağlayıb təmiz paketi hərbir yerinə salıb bir daha yağlayırıq.Hazır etdiyimiz ərzaqları sıra ilə keks qəlibinə düzürük.İstəyə görə limon şirəsi və cəfərini əlavə edirik.1-2 saat soyuducuda saxladıqdan sonra istədiyiniz bir qabla üzərini örtüb çevirmə hərəkəti ilə qaba qoya bilərsiniz.

Nuş olsun !