Tərkibi: 1 ədəd toyuq sinəsi 3-4 ədəd kartof Pul bibər, qara bibər, duz Yarım çay stəkanı maye yağ (və ya zeytun yağı) üzərinə:
Turşu, közlənmiş bibər, qarğıdalı 4-5 qaşıq qatıq 3 qaşıq mayonez Hazırlanması: Kartofları əzin, ədviyyat və maye yağ ilə harmanlayın və qəlibin altına sərin. Toyuğu qaynadıb didikləyin. Qatıq, mayonez və duzla qarışdırın. Kartofların üzərinə əlavə edin. Üzərini turşu, qarğıdalı ilə istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. Nuş Olsun!