Tərkibi:
4 ədəd dolmalıq yaşıl bibər
1 stəkan yarım fıstıq
1 çay stəkanı zeytun yağı
2 xörək qaşığı nar şərabı
2 diş sarımsaq
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Bibərlər yuyulub kartof soyanla qabıqları soyulur və alt-üst zeytun yağı ilə yağlanıb yağlı kağız sərilmiş soba qabına düzülür. 200 dərəcədə 30 dəqiqə bişirilir. Hər iki üzü yaxşı bişməlidir. Sonra sapı asanlıqla çəkilib toxumları da çıxarılır. Üzərinə digər ərzaqları tökdükdən sonra streç sellofona büküb soyuducuya qoyulur. 2 saat saxlandıqdan sonra yeyilir.

Nuş olsun!