Tərkibi:
2 kasa düyü
1 kasa yaşıl noxud
2 budaq təzə soğan
½ dəstə cəfəri
8-10 ədəd gavalı turşusu
1 kasa dənələnmiş qarğıdalı
2 st. limon suyu
Zeytun yağı, duz, pul bibər

Hazırlanması:
Təzə soğan və cəfərini xırda-xırda, gavalı turşusunu kub-kub doğrayın.
Yaşıl noxud və dənələnmiş qarğıdalını da əlavə edib bütün vəsaitləri qarışdırın. Zövqə görə limon suyu əlavə edin.
Plovu geniş bir qaba tökün və qarışdırdığınız ərzaqları əlavə edin.

Nuş olsun!