Tərkibi:
10 ədəd kiçik qırmızı bibər
1 ədəd böyük badımcan
2 ədəd yaşıl bibər
1 ədəd kabak
1 ədəd kök
Sarımsaqlı qatıq
Cəfəri

Hazırlanması:
Qırmızı bibərləri bol yağda qızardın. Bir az qızardıqdan sonra qabıqlarını soyun.
Ortasını yarın və tumlarını çıxardın. Kök, kaban, badımcan, yaşıl bibərləri kvadrat şəkildə doğrayın. Hamısı qızardıqdan sonra yaxşıca qarışdırın.
Bibərlərin içərisinə bir qaşıq qarışımdan qoyun və üzərinə sarımsaqlı qatıq və cəfəri səpib servis edin.

Nuş olsun!