Tərkibi: 1/2 mango 100 qr. toyuq filesi yaşıl salat (kağı, aysberq, romaniya) hansını istəyirsiz 1/2 qırmızı bolqar bibər
Sous üçün: Limon suyu Zeytun yağı Duz İstiot
Hazırlanması: Toyuq ətini duzdu suda bişiririk. Salatı kəsib boşqaba yığırıq. Mangonun qabığını soyub kəsirik, salatın üstünə yığırıq. Toyuğu soyudub kəsirik və salata düzürük. Bolqar bibəri xırda kəsib səpirik salata. Duz və istiot səpirik. Sousu hazırlayırıq. Limon suyunu zeytun yağı ilə qarışdırırıq və salata tökürük.