Tərkibi:
Toyuq filesi – 150 qram
Rəngli bolqar bibəri – 3 ədəd
Pomidor – 2 ədəd
Xiyar – 1 ədəd
Duz, istior

Sousu üçün:
Şabalıd – 200 qram
Cəfəri – 2 dəstə
Bitki yağı – 200 ml

Hazırlanması:
Şabalıd çərtilir, pörtlədilib qabıqdan təmizlənir. Üzərinə cəfəri və bitki yağı əlavə edilib blenderdən keçirilir. Bu salatın sousudur. Toyuq filesi bişirilir və samanvari doğranılır. Bolqar bibəri, pomidor və xiyar samanvari doğranıb filenin üzərinə əlavə edilir. Salata şabalıd sousu, duz və istiot əlavə edilib qarışdırılır.

Nuş olsun!