Vəsaitlər:
-1 su stəkanı un
-1 çay qaşığı qabartma tozu
-1 yemək qaşığı toz şəkər
-1 dənə yumurta
-1 su stəkanı süd
-1 çay qaşığı vanil
-5 ədəd çiyələk
-1 çay stəkanı
döyülmüş qoz
-Çiyələk mürəbbəsi
Hazırlanması:
Bir qab içərisinə un, zeytun yağı, qabartma tozu, şəkər, yumurta, süd və
vanil əlavə edərək çırpın. Bir tavaya zeytun yağı əlavə edərək hazırlanan keks kütləsindən yarım çömçə alaraq tavaya yumru şəkildə tökün. 3-4 dəqiqə bişirin.Digər
tərəfi çevirərək 3-4 dəqiqə daha bişirin və kənara alın. Bu şəkildə 1 nəfər üçün 3
dəfə təkrarlayın. Qatlar arasına çiyələk mürəbbəsi sürün, incə dilimlənmiş
çiyələkləri əlavə edin. Daha sonra qoz səpərək eyni şəkildə ikinci qatı da etdikdən sonra ən son qata yenə eynisini tətbiq edin və əlavə edərək
xidmət edin.