Dünya mətbəxinin məşhur təamlarından biri də Fransız Kruvasanıdır.Siz də ev şəraitində bu şirniyyatı hazırlamaq istəyirsinizsə xəbərin ardına keçək.
Tərkibi: 1 kq.un 100 qr.maya 1,5 st.süd 250 qr. kərə yağı 1 paket vanilin Bir az duz 2 yumurta 1 banka cem.(istəyə görə) Hazırlanması: Bişmiş süd isidilir,kərə yağının 1/3 hissəsi,maya,yumurta,duz,vanilin əlavə edilib qarışdırılır,ələnmiş un əlavə olunub xəmir yoğrulur. 1,5 saatlıq isti yerdə acımağa qoyulur. Acıdıqdan sonra xəmir iki bərabər hissəyə bölünüb,bir hissəsi yayılır,kərə yağının qalan hissəsi xəmirin üzərinə sürtülüb ikinci hissəsi də yayılıb birinci yağlanmış xəmirin üstə qoyulub bir neçə dəfə qatlanır.Sonra yenidən yayılıb üçkünc formada hissələr kəsilir.Əgər istəsəniz hər hissəyə cem çəkib rulet formada bükün istəsəzdə cemsiz.Soba 180 dərəcə isidilərək kruvasanlar qızarıncayadək bişirilir. Fransızlar kruvasanı qəhvə ilə səhər yeməyındə süfrəyə verirlər.