Tərkibi: 4 dənə yumurta 1,5 su stəkanı şəkər Yarım su stəkanı maye yağ Yarım su stəkanı ilıq su 2 paket vanil 1 paket qabartma tozu 2-ci 5 su stəkanı un 3, 5 xörək qaşığı kakao 2 su stəkanı süd Yarım su stəkanı şəkər Hindistan qozu
Hazırlanması: Əvvəla, yumurta və şəkəri ağarana qədər çalırıq (mən əvvəl yumurta ağını çalıram daha sonra sarısını əlavə edib yenə çalıram) Çalmağa davam edərkən üzərinə duru yağ və su əlavə edirik. Bir az da çalırıq. Qabartma tozunu, vanili və unu seçərək əlavə edib çalırıq. Böyük düzbucaqlı sinini yağlayıb tort qarışığımızı tökürük. 160-170 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişiririk.
Keksimiz bişərkən sousunu hazırlayım. Kiçik bir qazana materialları əlavə edirik qaynadırıq. Soyumağa qoyuruq. Keksimiz bişib tamamilə soyuyanda bərabər kvadrata bölürük. Kvadratları (Təxminən 15 ədəd çıxır) də ortadan üçbucaq olacaq şəkildə kəsirik. Bu şəkildə təxminən 30 ədəd üçbucaq keks olur. Üçbucaq keksləri iki kənarını keçirdiyimiz sousa batırıb daha sonra hindistan qozu əlavə etdikdən sonra nuşcanlıqla yeyə bilərsiz.