Qızartmaq üçün: Bitgi yağı, şəkər pudrası, 1 çimdik soda.
Hazırlanması: Qatığı, duzu,yumurtanı şəkər tozunu qatıb yaxşıca qarışdırılır.Qarışıma soda və bitgi yağı əlavə edirik.Üzərinə un ələyib yoğururuq. Xəmir yumşaq və ələ yapışmayan olmalıdır. Xəmiri iki köndəyə ayırıb, hər ikisini oxlovla 1 sm yayırıq. Fincanın ağzı ilə dairələr kəsib, rumkanın köməyi ilə deşik açırıq.Artıq qalan xəmiri bir yerə yığıb yenidən istifadə edirik.Əvvəlcədən isidilmiş tavaya 1sm qalınlığənda yağ əlavə edib, ponçikləri iki tərəfi qızardılır. Sərviz edərkən üzərinə pudra şəkəri əlavə edə bilərsiz.