Tərkibi:
4 ədəd yumurta axı
4 çay stəkanı şəkər kirşanı
1/4 çay qaşığı duz

Hazırlanması:
Dərin bir qarışdırma qabının içərisinə yumurta ağlarını alın. Bu addımda yumurtaların otaq temperaturunda olmasına diqqət yetirin.

Sonra duzu əlavə edərək, mikserlə əvvəl aşağı dövrdə çalın. Kirşanını üzərinə əlavə edib, mikserdə çalmağa davam edin.

Yüksək dövrdə 25 dəqiqə çaldıqdan sonra əlinizlə mikserdə qalan qarışığa baxın. Əgər əlinizə şəkər qalıqları gəlmirsə bəzə qarışığını krem poşetinə alın.

Yağlı kağız sərdiyiniz soba sinisinə istəyə görə şəkil verərək düzdükden sonra 180 dərəcədə tam 90 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!