Lazımlı vəsaitlər

Keks üçün vəsait

4 ədəd yumurta

1 su stəkanı toz şəkər

1 su stəkanı un

4 yemək qaşığı süd

3 yemək qaşığı kakao

1 paket vanil

1 paket qabartma tozu

Sous içinə vəsait

2 çay stəkanı süd

1 çay stəkanı toz şəkər

1 şirin qaşığı misir nişastası

1 yemək qaşığı kakao

200 qram şokolad

Krem şanti üçün vəsait

1 paket toz şan idi

1 su stəkanı süd

Keksi islatmaq üçün

1,5 su stəkanı süd

Ağlayan Tort hazırlanması

Ağlayan tort istehsalına keksi hazırlamaqla başlayın. Bir kabın içinə toz şəkər və yumurtaları qırıb mikserlə çırpın. Ardından digər vəsaitləri töküb yaxşıca çırpın. Keks kabınızı yağlayın və hazırladığınız keks xərcini qəlibə töküb 5 dəqiqə əvvəldən istilətdiyiniz 180 dərəcədəki sobaya verib bişirin. Bişən keksi sobadan götürüb soyumağa buraxın. Keks soyuyana qədər toz şan idini bir kabın içien qoyun və üzərinə 1 su stəkanı südü əlavə edib çırpın. Soyuyan keksin üzərinə krem şan idini tökün və spatlua ilə hər yerini örtməsi üçün nəşr. Ardından sousun vəsaitlərini qazana boşaldın və konsistensiyasını sahəyə qədər ocaqda bişirin. Bişən sousu soyuducuna qaldırın və soyudun. Xidmət edəcəyiniz zaman tortunuzu dilimlənin və xidmət edəcəyiniz dilimlərin üzərinə tort dilimini tam örtməyəcək şəkildə sousu axıdın. Ağlayan tortunuz hazır.

Nuş olsun!