Vəsaitlər (4 nəfərlik)
Yarım su stəkanı (75 g) qarışıq quru meyvə
2/3 su stəkanı (150 ml) şəkərsiz alma suyu
3-4 dilim (115 g) kəpəkli çörək; küp şəklində doğranmış
1 şirin qaşığı qarışıq ədviyyat (darçın, yenibahar, vs)
1 böyük banan; dilimlənmiş olaraq
2/3 su stəkanı (150 ml) yağsız süd
1 yemək qaşığı (15 g) əsmər şəkər
Xidmət üçün;
yağsız qatıq (seçimə bağlı)
Hazırlanması
1- Sobanı əvvəldən 200 dərəcədə istilədin. Kiçik bir qazanda, quru meyvələri və alma sununu qaynayana qədər bişirin.
2- Qazanı atəşdən alın. Çörək küplərini, ədviyyatları və bananı qarışdırın. Sonra bu qarışığı ələyərin olmayan, istiliyə dayanıqlı bir nimçəyə tökün. Üzərinə də südü tökün.
3- Əsmər şəkəri üzərinə səpin. Üzəri qızarana qədər, 25-30 dəqiqə sobada bişirin. Seçiminizə görə isti ya da soyuq olaraq xidmət edin. Arzu etsəniz yanına yağsız qatıq da qoya bilərsiniz.
Nuş olsun!