Tərkibi:
- yarım kq albalı
- 150 qr kərə yağı
- 1 stəkan şəkər tozu
- 4 iri yumurta
- 200 qr un
- 1 çimdik duz
- 1 ç.q. qabartma tozu
- vanilin

Hazırlanması:
Albalını yuyun, çəyirdəklərini çıxardın.
Yumşaq kərə yağını şəkər tozu və vanilinlə mikserlə çalın.
Duz əlavə edin, bir-bir yumurta əlavə edin, hər dəfə yaxşı çalın.
Unu qabartma tozu ilə birlikdə ələyin, hissə-hissə xəmirə əlavə edin, çalın.
Sobanı 180 C qədər qızıdırın.
Formaya kərə yağı çəkin, un səpin, xəmir tökün, üzərinə albalını düzün.
Albalının üzərinə 1-2 x.q. şəkər tozu səpin.
Piroqu təxminən 40-45 dəq. bişirin. Hazır olub-olmadığını diş çöpü ilə yoxlayın.
Piroqu soyudun, üzərinə pudra səpin.

Nuş olsun!