Hazırlanması: Qabıqlarını soyub çəyirdəklərini çıxardığınız şaftalıları blenderdən keçirin, üstünə süd və şəkər əlavə edin yenidən blenderdən keçirin. Qarışımı soyuducuya qoyub, arada çıxarıb qarışdırın. Yenidən dondurun. Bunu 3-4 dəfə təkrar edin. Sonra servis edə bilərsiniz.
Qarpızlı dondurma
Tərkibi: 1 kq yarım çəyirdəkləri təmizlənmiş, dilimlənmiş qarpız yarım limon suyu 2 y/q bal
Hazırlanması: Dilimlənmiş qarpızları, limon suyunu və balı blenderdən keçirin. Qarışımı qaba qoyub, üstünü örtün. Soyuducuya qoyun. 4-5 saat sonra çıxarıb mikserlə çırpın və çəngəllə əzin, sonra uzun müddət çırpın. 2 saat aralıqlarla bu üsulu 2 dəfə təkrar edin. 1 saat saxladıqdan sonra servis edə bilərsiniz.