Kərəyağı, süd və şəkəri qaynadın. Ağ şokoladı əlavə edib əridin. Soyuduqdan sonra tək-tək yumurta sarılarını əlavə edib mikserlə çırpın. Un, nişasta, qabartma tozu və vanili əlavə edib çırpın. Yumurta ağlarını qar halına gələnə qədər çırpın. Keks vəsaitinə yavaş yavaş əlavə edib qarışdırın. Keks xərcini yağlanılmış keks qabıarin əlavə edin. Böyürtkən dənələrini xəmirə yüngülcə batıraraq əlavə edin. Əvvəldən isidilmiş 160 dərəcə sobada 50-60 dəqiqə bişirin. Üzərini əridilmiş bitter şokolad, böyürtkən və damla şokolad ilə bəzəyin.