Əziz xanımlar özüm hazırladığım piroqu sizlərlədə bölüşürəm
Tərkibi
5 ədəd yumurta
2 stəkan pesok
2 stəkan qatiq
250 qram yağ
4 stəkan un
1 paket qabartma tozu
1paket vanil və soda
1 kasa ərik pavillası
10 ədəd quru ərik
Hazırlanması
Yumurtanı
və şəkər tozun bir yerdə miksər ilə caliriq ağarana qədər sonra qatıqa
cay qaşığının ucunda soda əlave edib qaşıq ilə qarışdırırıq bu qarışıma
250 qram yağı əridib əlavə edirik sonra az -az unu tökərək caliriq
sonra qabartma tozun və vanili əlavə edirik sonda isə ərik qurularin
xırda -xırda dograyırıq 1 saat xəmir isti yerdə qalmalıdı kvadrat listə
sadə falqa kağızı qoyuruq sonra hazirladigimiz qarışımi tökürük bura
qaşığın köməyi ilə listin hər tərəfinə yayiriq əvvəlcədən 180 dərəcə
isidilmis sobaya qoyuruq. Və üstü qızarana qədər bişiririk bisməyin
bilmək üçün isə kurdan ilə yoxlaya biərik. Bişdikdən sonra qoyuruq
soyuyur. Soyuyandan sonra isə tam ortadan kəsirik və arasına ərik
pavillasın yayırıq sonda isə doğrayaraq sufrəyə veririk
NUŞ OLSUN!