1 ədəd yumurtanın ağı
1 xörək qaşığı şəkər tozu (pesok)
vanil
1 stəkan kakos Hazırlanma qaydası:
1
yumurtanı götürürük sarsını ağından ayırırıq, bizə lazım olan ağ
hissəsidir. Bir qaba yumurtanın ağını tökürük, üzərinə 1 xörək qaşığı
şəkər tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. O vaxta qədər ki, həmin
şəkər tozu və yumurta tam qarışsın, bir az da vanil əlavə edirik.
Ardınca isə 1 stəkan kokos.
Kokosu əzmədən tam bir-birinə
qarışana qədər qarışdırırıq. Sonra həmin qarışığı ovcumuzun içində
istədiyimiz formaya salıb bir az sıxmaq lazımdır. Sonra zövqümüzə uyğun
istəsək, üzərinə yumurtanın sarısından vura bilərik, istəsək də
yumurtasız sadə şəkildə qaz sobamıza qoyub bişirə bilərik.
Çox
tez bişdiyi üçün nəzarət edin yanmasın. Cəmi 10-15 dəqiqəyə bişir. Əgər
kokoslu peçenyenin üzəri 1 az qızarmışdırsa o deməkdir ki, peçenyemız
hazırdır. Çalışın çox qızarmasın, çünki bu estetik cəhətdən pis görünə
bilər.