Xidmət: 5 NƏFƏRLİK

Vəsaitlər:

4-5 ədədt alma, 2 su stəkanı toz şəkər, 1 su stəkanı su, 2 çay qaşığı limon suyu, 1/4 çay qaşığı qırmızı qida boyası, 5 ədəd taxta çubuq.

HAZIRLANMASI

Almaları yuyub saplarını qəti və qurulayaraq taxta çubuqları almalara batırın. Qazana şəkər və suyu qoyaraq 10 dəqiqə qaynadın. Limon suyu və qida boyasını əlavə edib qarışdırın. Konsistensiyasını nizamlamaq üçün, qaşığın ucuyla götürərək mətbəx dəzgahınıza damladın. Bütün halında dəzgahdan ayrılırsa, şəkər bişmiş deməkdir. Almaları hazırlanan şəkər qarışığına batırın və hər tərəfi şəkərlə örtülənə qədər cevirin. Yağlı kağız üzərində, otaq istiliyində berkiyene qədər gözlədin.