Şaftalı Piroqu..

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 23-04-2013, 14:08

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 0

Baxılıb: 9 975

Bölmə: Bizim mətbəx / Şirniyyat və Tortlar

Səs ver:

(səs: 2)

Xəmir:

200q şəkər tozu.

200q kərə yağı və ya marqarin.
5 yumurta.
50 ml. süd.
250q un.
2 ç.q kabartma tozu ( və ya 1 ç.q soda).
800 q konservləşdirilmiş şaftalı ( və ya ərik).

Krem:
400q xama (15-20%) .
100q şəkər tozu.

Hazırlanması:

Yağla şəkər tozun bıçaqla ovuşdurub yumurtanı əlavə edib qarışdırın.Südü də tüküb qarışdırandan sonra kabartma tozun una qatıb bu qarışığa töküb xəmir hazırlayın.Hazır şaftalıları yuyub dilimlərə ayırın.Listi yağlayıb kağız falqa çəkib xəmiri tökün. Üzərinə şaftalı dilimlərin düzüb 180 dərəcə C-də isidilmiş sobada 30-35 dəq bişirin.Krem üçün xama ilə şəkər tozun yaxşı qarışdırın.Piroq bişəndən sonra kremi çəkib biraz soyudub sonra dilimlərə ayırın.

Nuş Olsun:)