1 su stəkanı xırda doğranmış quru ərik
5 yemək qaşığı pudra şəkəri
1 paket marqarin (otaq istiliyində)
3 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
2 yumurta
Qıyılmış kokos
Hazırlanışı:
Əvvəl marqarini, yumurtaların sarılarını və ərikləri qarışdırın.
Üzərinə pudra şəkərini əlavə edib bir az daha qarışdırın.
Ən son da unu və qabartma tozunu əlavə edib xəmir edin.
Xəmirdən parçalar götürüb yumrulayın, yüngülcə basdırıb peçenye şəkli verin. Bu vaxt ocağıı 180 C`ə nizamlayın.
Peçenyeləri əvvəl yumurta ağına, sonra da kokosa batırıb yağlanılmış nimçəyə yerləşdirin.
Sobada üzərləri qızarana qədər bişirin.