Tərkibi: 2,5 su stəkanı un 125 qr. marqarin 1 şorba qaşığı pudra şəkəri 2 su stəkanı şəkər 2 ədəd yumurta Limon qabığı rəndəsi 1/2 paket vanil 1 xörək qaşığı Limon suyu 10 ədəd badam 1 qəhvə qaşığı qabartma tozu
Hazırlanması: 1.Şəkər, 2 su stəkanı su ilə qaynadılır və köpükləri alınır. Limon suyu əlavə edilib qatılaşanda atəşdən alın. 2.Şüşə və ya farfor bir kasada yağ ilə pudra şəkər qarışdıraraq ağardılır. Yumurta, limon qabığı rəndəsi, vanil, un, qabartma tozu əlavə edilib yoğrulur. 3.Qoz böyüklüyündə parçalara bölünüb ovuc içində yuvarlanır. Yüngülcə bastırılıb qabığı çıxarılmış yarım badam yapışdırılır. 4.Yağlanmış nimçəyə düzülüb orta hərarətli sobada çəhrayı rəngdə bişirin. 5.Istiykən üzərinə şərbət tökülür. Yüngül atəşdə və ya sobada şərbət hopdurulur.