Vanilli Çizkeyk Çiyələkli Jele İlə

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 24-03-2013, 15:56

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 0

Baxılıb: 2 542

Bölmə: Bizim mətbəx / Şirniyyat və Tortlar

Səs ver:

(səs: 0)

Tort üçün diametrlə 21 santimetr və hündürlük təxminən 6 santimetr:
peçenye - 200 q
kərə yağı - 100 q
qaymaqlı pendir (maskarpone, Filadelfiya) - 250 q
xama 20% - 250 q
yumurtalar - 2 əd.
şəkər tozu - 100 q
vanil

tort üçün qırmızı jele - 1 paket
təzə və ya dondurulmuş çiyələk - 400 q

Hazırlanması:
Əsas: Blendere-də peçenyeni ovxalayın. Kərə yağını əridin. Yağla peçenyeni qarışdırın. Dəqiq döyəcləyib formanın dibinə alınmış qarışığı yatırdın. 180 qr-a qədər qızdırılmışa qoyun 10 dəqiqəlik . Sonra soyudacaqsınız.
Otaq temperaturunun qaymaq pendirini ovuşdurun, şəkər tozunu əlavə edin, xamanı, qarışdırın. Bir bir yumurtaları vurun. Çalışın çox qarışdırmayasız. Vanili əlavə edin.
Formaya qoymaqdan əvvəlcə ağ xəmiri tökün, sonra dəqiq mərkəzə - şokolad. Formanı folqanın ikiqat qatıyla bükün. Dərin tavaya qoyun, onun su ilə doldurun ki, o harada isə formanın ortasına çatsın. 65-70 dəqiqədə sobaya qoyun. Soyuducuda ən azı 4 saat soyudun, daha yaxşısı - gecəyə.
Çiyələyi çizkeyka üzərinə bərabər yerləşdirəcəksiniz. Qablaşdırmada göstərilmiş resept üzrə jeleni hazırlayın. Tortu tökün. Daha 30 dəqiqə soyudun.

Nuş olsun!