Vəsaitləri:
4 su stəkanı manna yarması
2,5 su stəkanı toz şəkər
1 çay stəkanı dolmalıq fıstıq
1 su stəkanı quru üzüm
1 su stəkanı maye yağ
Yarım stəkanı ərimiş kərə yağı
Yarım su stəkanı bəkməz
6 su stəkanı süd
Hazırlanması:
Süd və şəkəri qarışdırın, qaynadın. 3 xörək qaşığı ərimiş kərəyağında fıstıqları qovurun.
Üzüm əlavə edərək, 5 dəqiqə gözədin, daha sonra ayrı bir qazanda, maye yağda az xodda 20-25 dəqiqə manna yarmasını qovurun.
Şəkərli südü yavaş-yavaş qarışdıraraq, manna yarmasına əlavə edin. Qovrulmuş üzümü fıstıqla birlikdə az xodda 15 dəqiqə daha bişirin.
Bəkməz əlavə edərək, qarışdırın. Üzərini bağlayaraq, dinləndirdiktən sonra xidmət edin.