Vəsaitləri: 1 su stəkanı manna yarması (irmik) 1 su stəkanı toz şəkər Yarım limonun rəndələnilmiş qabığı 1 xörək qaşığı marqarin 5 su stəkanı süd Yarım limonun suyu
Bəzəmə: Limon dilimləri
Şiriniyyatın hazırlanması: Südü qazana lavə edin, daha sonra üzərinə şəkəri də əlavə edin. Çox qaynatmadan, davamlı olaraq qarışdıraraq, toz şəkərin əriməsini təmin edin. Manna yarmasını (irmik) əlavə edib, orta xodda davamlı olaraq qarışdırmağa davam edin. Qatılaşmağa başlayınca, yarım limonun suyunu və rəndələnilmiş limon qabığını əlavə edin. Daha sonra marqarini əlavə edin. Yaxşıca qarışdırıb, ocaqdan götürün. 25 sm diametrindəki keks qəlibini zərvərəq (folqa) ilə örtün. Manna yarmalı (irmikli) qarışığı qəlibə boşaldın. Soyuducuda iki-üç saat qaldıqdan sonra soyumasını təmin edin. Qəlibdən çıxarıb, rəndələnilmiş limon qabığı və limon dilimləri ilə bəzəyib, xidmət edin.