Tərkibi:
1 litr süd
1 çay qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı krem
2 ədəd limon

Hazırlanması:
Bir qazanda süd qaynadılır. Limonu sürtgəcdən keçirilir və suyunu sıxılır. Qaynayan südün içinə limon qabığı rəndələnmiş halda əlavə edilir bir neçə dəqiqə qaynadılır. Daha sonra sırası ilə şəkəri və limon suyunu əlavə edilir. 10 dəqiqə vam odda qaynamağa buraxaq. Son olaraq kremi əlavə edək 7-8 dəqiqə daha qaynadaq sobadan alırıq. Dondurmanı geniş bir qaba soyudaraq qoyulur və astaca qarışdırılır, otaq istilini aldıqda dondurma qablarına qoyulur və soyuducuda dondurulur. Sabahısı gün süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.

Nuş olsun!