Tərkibi (40-50 ədəd):
100 q kərə yağı
150 q şəkər tozu
2 yumurta
3 ç.q. üyüdülmüş qəhvə
50 ml süd
2 ç.q. qabartma tozu
250-300 q un
Südü qızdırın.
Qaynar südə qəhvə töküb qarışdırın.
Yağı şəkər tozu ilə qarışdırın.
Yumurta əlavə edin, qarışdırın.
Qəhvəli süd əlavə edib qarışdırın.
Qabartma tozu və un əlavə edib çox da bərk olmayan xəmir yoğurun.
Sinini yağlayın, yaxud içinə perqament döşəyin. Kündələr tutub yastılayın, siniyə düzün. 180 dərəcə C qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!