Şokolad çiyələyin pik nöqtəsi, çiyələkləri batırdığınız şokoladın otaq istiliyində olmasıdır. Çiyələklərin uzun saplı olması da batızdırma əməliyyatını və yeməyi asanlaşdıracaq.
Tərkibi:
350 qram şokolad
1 yemək qaşığı kərə yağı
kifayət qədər çiyələk
150 qram ağ şokolad
Hazırlanması:
Şokoladı parçalar halında əridəcəyimiz qaba qoyun və kərəyağını da əlavə edin. Qarışdıraraq əridin. Bu vaxt çiyələkləri yuyun və kağız dəsmal ilə qurulayın. Şokoladın yapışması üçün quru olmaları lazımdır. Çiyələkləri saplarından tutaraq otaq temperaturuna gəlmiş şokolada batırın. Ağ şokoladı da eyni şəkildə əridin. Çəngəl köməyiylə çiyələklərin üzərinə lent halında buraxın. Şokoladın hər yana yayılmaması üçün yağlı soba kağızı istifadə edə bilərsiniz.