Çayınıza xüsusi bir qəlyanaltı əlavə etmək istəyirsiniz? Damaq zövqünüzə bir başa olaraq xitab edə biləcək bu xüsusi ləzzət sizi gözləyir. Evlərinizə öz əl əməyiniz ilə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz bu resept qaçırmayın! Nuş olsun.

Hindistan qozlu peçenyenin vəsaitləri:
95 qr hindqozu
140 qr un
240 qr toz şəkər
Yarım çay qaşığı rəndələnmiş muskat
Yarım çay qaşığı karbonat
1 tutam duz
5 xörək qaşığı su

Üzəri üçün:
Toz şəkər

 
Hindistan cevizli peçenye hazırlanması:
Sobası 180 dərəcəyə nizamlayın. Hindistan cevizini çörəkçilik hesabatında yayıb ara ara qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin. Soyumağa buraxın. Un, şəkər, hindistan qozu, grated muskat, karbonat və duzu bir qabda harmanlayın. Xəmir halını alana qədər qaşıq qaşıq su əlavə yoğurun. Lazım olsa su əlavəsi edin. Xəmiri düzbucaqlı şəklində yığışdırıb uzanır filmə sarın və 15 dəqiqə soyuducuda soyudun. Soyuyan xəmiri iti bir bıçaq ilə kəsərək spatula köməyi ilə yağlı kağız seriyalı nimçəyə düzün. Üzərinə fırça ilə yüngülcə su sürün və toz şəkər səpin. Sobada yüngül qızarana qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra xidmət edin.

/Mənbə: Qadınlar.biz/