Şokoladlı qurabiyələr

Müəllif: Pure Love
Şərhlər:
Baxılıb: 4242
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
* 140 qram acı-şirin (bittersweet) və ya yarı şirin (semisweet) plitka şokolad - doğrayın
* Bir stəkanın dörtdə üçü qədər + 2 xörək qaşığı un (qeyd - bir stəkan 150 qram un deməkdir)
* Yarım çay qaşığı soda
* Dörtdə bir çay qaşığı duz
* 115 qram kərə yağı - otaq hərarətində
* Yarım stəkan şəkər tozu (adi)
* Yarım stəkan tünd şəkər tozu (mixəyi rəngdə olur)
* 1 ədəd iri yumurta
* 1 çay qaşığı yarım vanil ekstraktı (pure vanilla extract)
* Yarım stəkan şəkər kirşanı (pudrası)

Harızlanma qaydası:
Şokoladı istiyə dayanıqlı bir qaba qoyub, qabı su qaynayan qazanın üstünə yerləşdirin. Qarışdıra-qarışdıra şokoladı əridin. Qabı kənara çəkin. Ayrı kasada un, soda və duzu qarışdırın. İri bir kasada yağı mikserlə yüngülləşənədək çalın. Hər iki şəkəri buraya əlavə edib kütlə hamar olanadək çalın. Ərinmiş şokoladı buraya əlavə edib, qarışanadək çalın. Yumurta və vanili də əlavə edib, çalın. Mikserin sürətini azaldıb, unlu qarışığı yavaş-yavaş alınan kütləyə əlavə edib, çalın ki, qarışsın. Alınan kütləni bir qaba qoyub, üstünü örtün. Bərkiməsi üçün 2 saat ərzində soyuducuda saxlayın (bütün gecəni də soyuducuda qala bilər). Sobanı 190Cdək qızdırın. İki ədəd iri listin dibini yağlayın. Şəkər kirşanını bir qaba qoyun. Xəmirdən diametri 2.5 santimetrində toplar düzəldin. Topların hər tərəfini şəkər kirşanına batırıb, listlərə 5 sm aralıqda düzün. Qurabiyələri 8 dəqiqə ərzində bişirin. Bişmiş qurabiyələr bir qədər yumuşaq olacaq - bu normaldır. Soyuduqlarında bərkiyəcəklər. Qurabəyələri sobadan çıxartdıqdan sonra, qoyun listdə 2 dəqiqə soyusun, sonra isə soyuma tellərinin üstünə düzün ki, tamamilə soyusunlar.

Nuş olsun!

/Mənbə: Qadınlar.biz/
 

loading...
(səs: 2)
Şərhlər:
Baxılıb: 4242
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv

Facebook