Qarağatlı biskvit ruleti

Müəllif: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 3669
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 4)

Tərkibi: 
xəmir: 
2 yumurta
50 q şəkər tozu
50 q un 
20 q kərə yağı
1 ç.q. qabartma tozu
qida boyası (məsələn, qırmızı)

krem: 
250 q maskarpone pendiri
1 yumurta
40 q şəkər tozu
200 q qırmızı qarağat (+zövqə görə şəkər tozu)
1 x.q. nişasta

2 yumurta və 50 q şəkər tozunu çalın. Əridilmiş kərə yağı, un və qabartma tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

 

  


 Xəmirdən 2 x.q. qədər ayırın, qida boyası və 1 x.q. un əlavə edib qarışdırın

 

Qırmızı xəmiri silikon döşəmə, yaxud perqament kağızının üstünə naxış formasında salın.

 

 Sobanı 190 dərəcə qızdırın. Naxışlı xəmir olan sinini sobada 2 dəqiqə saxlayın (nə az, nə çox).

 

Sonra çıxarın və üstünə açıq rəngli xəmiri yayın. Sobada 5-7 dəqiqə bişirin.

 

Hazır korju döşəmə və ya perqamentlə birlikdə təmiz dəsmala bükün, soyudun.

 

Qarağatı blenderdə qarışdırin.

 

Sonra ələkdən keçirin.

 

Qarağat lətini tayqulpa tökün, üstünə zövqə görə şəkər tozu əlavə edin, ocağın üstə qoyun. 1 x.q. nişastanı 50 ml soyuq suda qarışdırın, tayqulpdakına əlavə edin, qatılaşanda ocaqdan götürüb soyudun. 

 

Pendir, şəkər tozu və 1 yumurtanın sarısını eynicinsli kütlə alınanadək çalın.Möhkəm çalınmış yumurta ağını buraya əlavə edib yaxşıca qarışdırın 

 

Korju açın və silikon döşəmədən (yaxud perqamentdən) səliqə ilə ayırın. Üstünə giləmeyvəli sousu çəkin.

 

Sonra maskarponeli kremi çəkin. Bir neçə təzə giləmeyvə düzün. (Əgər yumurtalı kremi xoşlamırsınızsa, krem-şantidən də istifadə edə bilərsiniz. Amma kremin qatı olması üçün istifadə edəcəyiniz südün miqdarını gərək azaldasınız).

 

 Rulet kimi bükün.

 

 Hazır ruleti soyuducuda iki saat saxlayın.

 

NUŞ OLSUN! 

loading...
(səs: 4)
Şərhlər:
Baxılıb: 3669
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv