75 qr kərə yağı
300 qr ağ şokolad
3 yumurta
90 qr pudra şəkəri
2 şirin qaşığı vanil
300 qr ərik
1 portağalın qabığı
200 qr un
1 yemək qaşığı portağal suyu

Hazırlanması:

Kərə yağı və ağ şokoladı kiçik kublar şəklində kəsin. Şüşə kasanın içinə qoyun. Kasanı içində qaynar su olan bir qazanın üzərinə yerləşdirin. Arada taxta qaşıqla qarışdıraraq əriməsini sürətləndirin. Yumurtaları, pudra şəkəri, un və vanili qaba qoyub mikserlə yaxşıca qarışdırın. Küp doğranmış ərik, portağal qabığı və suyunu əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Kərəyağlı ağ şokolad qarışığını da qaşıq-qaşıq əlavə edib qarışdırın. Hazırladığınız xəmiri üzərində yağlı kağız olan (seriyası 28X20 ölçüsündə) nimçəyə tökün. Əvvəlcədən qızdırılmış 190 dərəcə sobada 25 dəqiqə bişirin. Soyudub kvadrat şəklində kəsib xidmət edin.