Tərkibi:
2 su stəkanı un
yarım paket qabartma tozu (1 silmə çay qaşığı)
1 silmə çay qaşığı soda
1-2 çimdik duz
1 paket vanil
1 su stəkanı +1 yemək qaşığı qatıq
4 yemək qaşığı (250 qr.-lıq paketin dörddə biri) kərə yağı və ya marqarin, otaq istiliyində
1 su stəkanı şəkər tozu
2 yumurta (otaq istiliyində)
2 ədəd alma

Üstünə:
2/3 su stəkanı qəhvə rəngi və ya ağ şəkər tozu (yarım su stəkanından 1 barmaq çox)
2/3 su stəkanı qoz
2/3 su stəkanı un
5 yemək qaşığı kərə yağı
1 çay qaşığı darçın

Hazırlanması:
Üst vəsaitini etmək üçün unu, incə qıyılmış qozu, qəhvə rəngi və ya ağ şəkər tozu, ərimiş və ya yumşalmış kərəyağını və darçını mətbəx robotundan qırıntılı bir hala gələnə qədər keçirin və istifadə etmək üzrə gözlədin. Otaq istiliyindəki kərəyağını və şəkər tozunu mikserlə qabarıb krem kimi olana qədər, 3-4 dəqiqə çırpın. Yumurtaları tək-tək əlavə edərək çırpmağa davam edin. Unu, qabartma tozunu, vanil, soda və duzu birlikdə bir qaba ələyin. Bir az un, bir az qatıqdan yumurtallı qarışığa əlavə edərək çırpın və tort xəmirinizi hazır hala gətirin. Düzbucaqlı istiliyə davamlı şüşə və ya normal soba qabınızı yağlayıp qarışığı töküb yayın. Almaları soyub çekirdelerini ayırd küp küp və ya dilim doğrayarak keksin üzərinə yayın. Üst vəsaiti qarışdırıb almaların üzərinə səpin.Əvvəldən isidilmiş 170C dərəcəli sobada bişirin (30 dəqiqə qədər). Bir az soyuduqdan sonra üstünlük ilıq olaraq xidmət edin.

Nuş olsun!