Albalı ilə kəsmikli piroq

Müəllif: Pure Love
Şərhlər: 6
Baxılıb: 6 525
Səs ver:
(səs: 2)
Albalı ilə kəsmikli piroqƏrzaqlar

2 st un

100 q kərə yağı

1/2 st şəkər tozu

4 ədəd yumurtanın sarısı

İç üçün:

400 q kəsmik

4 ədəd yumurta ağı

1/2 st şəkər tozu+ 2 x.q şəkər tozu

300 q albalı (təzə ya da dondurulmuş)

Hazırlanması

Yumşalmış kərə yağı ilə şəkər tozunu qarışdırırıq.

Yumurtanın sarısını əlavə edib qarışdırırıq.

Unu əlavə edib yumşaq xəmir düzəldirik.

Xəmiri diametri 25-26 sm olan qaba yayırıq. Xəmir qabın kənarlarından 2 sm hündürlükdə olmalıdır. İçliyimızı hazırlayana qədər xəmiri soyuducuya qoyuruq.

Kəsmiyi çəngəl ilə əzib şəkər tozunu əlavə edib qarışdırırıq.

Yumurtanın ağını bərkiyənədək çalırıq.

Yumurta ağını kəsmiyin üstünə əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.

Albalının tumunu çıxardıb suyunu süzürük. Sonra üstünə 2 x.q şəkər tozunu əlavə edib qarışdırırıq.

Xəmirin üstünə əvvəlcə albalını tökürük.

Albalının üstünə kəsmikli qarışığı töküb yayırıq.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqəyə bişiririk.

Piroq bişdikdən sonra sobanı söndürün bir az içində qalsın.

İlıq olanda qabdan çıxardırıq.

Tamam soyuduqdan sonra kəsib süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun 
(səs: 2)
Şərhlər: 6
Baxılıb: 6 525
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri