150 qr kərə yağı

2 ədəd yumurta sarısı

1 su stəkanı toz şəkər

1 yemək qaşığı kakao

50 qr əridilmiş şokolad

un

Ərinmiş bitter şokolad

2 yumurta ağı

Qoz və ya qoz-fındıq

Kərə yağı, yumurta sarısı, toz şəkər və ərinmiş şokolad mikserlə çırpılar. Un və kakao əlavə olunar və yoğurulur. Ələ yapışmayacaq səviyyəyə gəldiyində qoz böyüklüyündə parçalar alınaraq diyirlənər. Xəmirin ortasına barmaqla basdırılar. Daha sonra peçenyelər əvvəl yumurta axına daha sonra qoz və ya fındığa batırılır. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirilir. Bişdikdən sonra istiykən əridilmiş şokolad peçenyelərin ortasına qaşıq köməyiylə qoyular. Soyuduqdan sonra nimçədən götürüb servis edilər.