Bütün ərzağı birlikdə mikserlə cırpılır. 30 sm böyüklükdə yağlanmış tavaya tökülür.
Almanın qabuqlarını soyuruq və ortasındakı tumlu hissəsini alma oyacağı ilə oyub çıxarırıq. Əğər o yoxdursa onda bıçaqla yavaşca ortasını kəsib çıxarırıq.
Eyniylə badımcan bibər və pamidor dolmasında badımcanın ortadakı tumlu hissəsini kəsib çıxardığımız kimi almanın da tumlu hissəsinin oyub çıxarırıq.
Sonra halqa halqa kəsib tavaya tökdüyümüz keks xəmirinin üzərinə düzürük.