Şokoladlı sırnik

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər: 6
Baxılıb: 6627
Səs ver:
(səs: 7)
Tərkibi: 

şokoladlı xəmir: 

1 fincan süd 
125 q kərə yağı
3 dolu ç.q. kakao
50 q tünd şokolad
130 q şəkər tozu
3 yumurtanın sarısı
3 yumurtanın ağı 
280 q un 
1 dolu ç.q. qabartma tozu

kəsmikli iç: 

750 q kəsmik
150 q şəkər tozu
50 q kərə yağı
1 x.q. un 
1 x.q. nişasta 
4 yumurtanın sarısı
4 yumurtanın ağı
1 ç.q. vanil ekstraktı və ya vanilli şəkər 

qlazur:

200 q şokolad
50-100 ml qaymaq 
50 q kərə yağı

* 1 fincan - 240 ml
dördbucaqlı forma (25x30 sm)

Şokoladlı xəmir: 

Qazana süd tökün, yağı hissələrə bölüb içinə atın, kakao, doğranmış şokolad, şəkər tozu əlavə edin. Vam ocağın üstünə qoyun, eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın, amma qaynatmayın. Ocaqdan götürüb soyudun. Yumurta sarılarını, qabartma tozu ilə birlikdə ələnmiş un əlavə edin. Lap sonda çalınmış yumurta ağlarını əlavə edin. 

Kəsmikli iç: 

Kəsmiyi blenderdən şəkər tozu ilə keçirin, yumurta sarılarını, un, nişasta, yumşaldılmış kərə yağı əlavə edib çalın. Lap sonda ayrıca çalınmış yumurta ağlarını əlavə edin. 

Siniyə xəmirin 1/3-ni döşəyin. Çay qaşığı ilə kəsmikli içdən götürüb üstünə qoyun (yanaşı təpəciklər kimi). Üzərinə bir az şokoladlı xəmir tökün, sonra yenə kəsmikli içdən əvvəlki kimi düzün. Bu qayda ilə xəmir və iç qurtaranadək onları siniyə yerləşdirin. 

180 dərəcə qızdırılmış sobanın aşağı gözünə içinə qaynar su tökülmüş sini qoyun. Orta gözə isə sırnikin olduğu sinini. 

Sırnikin bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın. Bişdikdən sonra sobanı söndürün, qapağını yarıaçıq qoyun, sırniki içində 20 dəqiqə saxlayın. 

Şokoladlı pomada hazırlayıb soyumuş sırnikin üzərinə çəkin. Soyuducuda saxlayın. 

Nuş olsun!
(səs: 7)
Şərhlər: 6
Baxılıb: 6627
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Şərh sayı: 6125
Xəbər sayı: 115
acisko
PIWIRIM GORUM NECEDI COX GOZEL GORSENIR
27 iyun 2014 18:56
6
Həyatda sahib olduğum dəyərlər, sahib olmadıqlarıma dəyərlər...
Şərh sayı: 8722
Xəbər sayı: 208
Narminovski
Mmmmm
1 mart 2014 21:13
5
Şərh sayı: 8819
Xəbər sayı: 0
ece uslu
kesmik xoslamiram 127
1 fevral 2014 22:35
4
Şərh sayı: 6181
Xəbər sayı: 117
Zeynuş
vidini beyenmedim amma resepti tam menlikdi
1 fevral 2014 14:48
3
Agaca dayanma çürür,insana güvenme ölür.Aç ellerini Rabbine seni bir tek O görür.
Şərh sayı: 72548
Xəbər sayı: 1
vipbetul
kesmiksiz cox dadli olur
1 fevral 2014 14:08
2
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Şərh sayı: 80955
Xəbər sayı: 30
BARBI
gozel gorsenir ama resepti cetindir.
1 fevral 2014 11:03
1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri