Əvvəlcə bir su stəkanı ilıq süddə bir paket yaş mayanı qarışdırın. Sonra digər vəsaitləri də əlavə edib yumşaq bir xəmir əldə edək. Xəmiri nəmli bir bezlə örtüb, bir və ya bir yarım saat istirahət etdirin. Daha sonra xəmirə simit şəkli verib 200 dərəcə sobada bişirək.