Almalı-qozlu paxlava

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 3341
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 4)
Xəmir üçün: 
5 stəkan un 
2 yumurta
0,5 qram limon suyu
1 çimdik duz
1 armudu stəkan süd 
1 armudu stəkan su

Xəmiri yaymaq üçün: 
Buğda nişastası 

İçi üçün:
4 yaşıl (turş alma)
1 stəkan döyülmüş qoz ləpəsi 
2 xörək qaşığı kərə yağı 
1 xörək qaşığı limon suyu 

Üzəri üçün:
125 qram kərə yağı 

Şərbət üçün:
4 su stəkan su
4 su stəkan şəkər tozu
1 xörək qaşığı limon şirəsi 

İçin hazırlanması:
Almaları sürtgəcdən keçirib üzərinə limon şirəsi səpin. Kərə yağını bir tavada əridin, qozu içində qovurun, almanı əlavə edin. Qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin, bir kənara qoyun. 

Xəmirin hazırlanması:
Unun ortasında çala açın. Xəmir üçün gərəkli ərzaqları içinə qoyub yaxşıca yoğurun. Üzərinə nəm dəsmal örtüb 30 dəqiqə saxlayın. Sonra 20 bərabər kündəyə bölün. 

Üzəri:
Nişastanın köməyi ilə içində paxlavanı bişirəcəyiniz sini boyda yayın. Sinini yaydığınız yuxaların üstünə qoyun, artığını kəsib çıxarın. Yuxaların üstündəki əlavə nişastanı fırçanın köməyi ilə təmizləyin. 10 yuxanı sininin içinə üst-üstə döşəyin. İçi üstünə yayın. Qalan 10 yuxanı da üstünə döşəyin. Sonra xırda dördbucaqlı (kvadrat) paylara bölün. 125 q yağı əridib üzərinə gəzdirin. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri qızaranadək bişirin. 

Şərbətin hazırlanması:
Şəkər tozu, su və limondan şərbət bişirin. Paxlava bişəndən sonra çıxarın. Soyudun. İlıq şərbəti ilıq paxlavanın üstünə gəzdirin. 

Nuş olsun!

loading...
(səs: 4)
Şərhlər:
Baxılıb: 3341
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv